Lauwarmer Bohnensalat zum Sattessen
30 Mineinfach
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Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
| Grüne Bohnen gedünstet | 1 Kilogramm |
| Ei hart gekocht | 6 Stück |
| Rote Zwiebel | 2 Stück |
| Tunfisch im eigenen Saft | 2 Dose |
| Olivenöl | etwas |
| Balsamico-Essig dunkel | etwas |
| Salz Pfeffer | etwas |
| Getrocknete Salatkräuter | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)747 (179)
Eiweiß14,9 g
Kohlenhydrate4 g
Fett11,5 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Die lauwarmen Bohnen auf 3 Tellern anrichten. Die Zwibeln in Ringe hobeln, die Eier vierteln, den Tunfisch in Stücke zerteilen und auf den Bohnen verteilen. Aus dem Olivenöl, dem Balsamico, Salz, Pfeffer und den Kräutern ein Dressing mixen. Über den Salat geben. Zusammen mit einem Roggenbrötchen ein leckerer Salat zum Sattessen.
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vom
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