Raita

Name: Raita - schnell & einfach - von lisungu
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 400 gr. Joghurt; 1 Salatgurke; 1 Stück Ingwer gerieben, ca 2cm; 1 Knoblauchzehen gepresst; Kreuzkümmel gemahlen; Salz; Pfeffer

20 Mineinfach

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Zutaten für 4 Personen


Joghurt	400 gr.
Salatgurke	1
Ingwer gerieben, ca 2cm	1 Stück
Knoblauchzehen gepresst	1
Kreuzkümmel gemahlen	etwas
Salz	etwas
Pfeffer	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

1. Gurke schälen und raspeln, salzen und in einem Sieb gut abtropfen und danach erneut ausdrücken. Mit dem Joghurt mischen und mit den Gewürzen abschmecken.
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Rezept von lisungu
vom 28.12.2011

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