Gefüllte Teigtaschen

Zubereitung

• 1.Als erstes macht man einen einfachen Hefeteig! Nachdem der Teig schön hoch gegangen ist formt kleine bröchten! Diese werden dann ein wenig aufgerollt bis man eine Mini Pizza hat. ( Vorsicht nicht zu dünn sonst läuft hinterher die ganze Füllung aus)

• 2.Nun legt man in die Mitte etwas von dem zuvor in würfel geschnittenen Mozzarella. Ca 2 Eßlöffel von der Bolognese.

• 3.Den Rand mit etwas ei bepinseln damit es gut zu klebt und dann wie auf dem bild zu sehen einmal über klappen und die Seiten gut fest drücken.

• 4.Bei ca170° goldbraun backen! Guten Hunger

• 5.Sorry wenn sie nicht ganz so schön aussehen aber wie gesagt das erste mal. Beim nächsten mal werden sie bestimmt besser! Übung macht den Meister!!!

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  Rezept von n****7
  vom 16.12.2011

  
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