Fenchelrahmgemüse
20 Mineinfach
Weitere Rezepte
FEURIGE KÜRBISCREMESUPPE
Albondigas
Gefüllte Schmorgurken provenzalischer Art
Suppe: Knoblauchsuppe
Canneloni mit Hackfleischfüllung und Gemüsesoße
Schwedische Köttbullar selbstgemacht
Pikanter Gemüsesalat aus Sizilien
Gefüllte Tintenfische
Rinderfilet mit Endiviengemüse und grüner Pfeffersauce
Pikanter Ziegenfrischkäseaufstrich mit frischen Kräutern
Albondigas
Spanischer Filettopf a la Reserva
Cevapcici auf Zucchini-Tomaten-Gemüse und Tzatziki
Kartoffelgnocchi mit Steinpilzen und Hokkaido (Blick in Nelsons Topf)
Wildschweinkotelett mit rotem Pesto und Parmesanpüree
Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Schalotten | 2 |
| Olivenöl | 2 EL |
| Knoblauchzehe | 1 |
| Fenchelknolle | 1 |
| Pfeffer und Salz | etwas |
| Basilikum | 7 Blätter |
| Orangensaft | 2 EL |
| Sahne | 70 ml |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)343 (82)
Eiweiß1,3 g
Kohlenhydrate4,8 g
Fett6,5 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. Gewürfelte Schalotten in Olivenöl glasig dünsten. Kleingeschnittenen Fenchel und gewürfelten Knoblauch hinzufügen. Alles ca. 7 min. leicht dünsten und immer wieder wenden. Mit Pfeffer und Salz würzen.
2. Basilikum und Orangensaft hinzufügen. Alles gut umrühren und am Ende die Sahne dazu geben. Mit Pfeffer und Salz nochmals abschmecken.
3. Schmeckt auch kalt sehr gut.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von S****P
vom
Kommentare zu „Fenchelrahmgemüse“