Paprika Lasagne

Zubereitung

• 1. Paprika halbieren und entkernen,dann mit der Schnittfläche nach unten auf eine Backblech legen. Bei 200 C solange rösten ,bis sich die Haut schwarz verfärbt.dann Paprika heraus nehmen und enthäuten,danach in breite Streifen schneiden.

• 2. Butter erhitzen,mit Mehl bestäuben,mit Milch und Sahne ablöschen + unter rühren zu einer sämigen Soße einkochen.

• 3. Soße mit Salz,Pfeffer,Cayenne und Muskat abschmecken

• 4. Dann den Pamresan darin schmelzen.

• 5. Eine Auflaufform ausfetten,Lasagneblätter ,Paprika und Soße einschichten.

• 6. Mit Bergkäse bestreuen + im Backofen bei 200 C ca. 25 Min backen,dann servieren.

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  Rezept von s****r
  vom 03.12.2011

  
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