Schokoladenfondantkuchen

Zubereitung

• 1. Backofen auf 190 Grad vorheizen. Schokolade und Butter in einer schüssel im Wasserbad schmelzen, den Zucker zugeben, verrühren bis der Zucker geschmolzen ist und etwas abkühlen lassen Nach und nach, unter rühren, die Eier zugeben, dann das Mehl unterrühren. Ca 20 Minuten Backen und lauwarm mit halbgeschlagener Sahne genießen.

  2. Tip: Der Kuchen sollte nach dem Backen in der Mitte noch etwas matschig sein, dann ist er am besten :-)

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  Rezept von K****1
  vom 01.12.2011