Auberginenpizza

Zubereitung

• 1. Aus den Zutaten von Mehl bis Salz einen Hefeteig herstellen.Das Hackfleisch mit Salz und Pfeffer und Kräuter der Provence würzen.Das Öl erhitzen und das Hackfleisch darin anbraten.

  2. Die Knoblauchzehen schälen und pressen.Die Auberginen und die Tomaten in Scheiben schneiden.Den Backofen auf 150°C vorheizen.Das Blech mit Öl bestreichen.Den Hefeteig ausrollen und mit Ketchup bestreichen.Das Hackfleisch auf den Teig verteilen,dann die Auberginen und die Tomaten und alles mit Salz,Pfeffer und Oregano würzen.Dann den Käse auf die Pizza tun und mit Öl beträufeln und ab in den Backofen und 15 Minuten backen.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von etuk
  vom 28.11.2011