Apfelpunsch mit Zimt-Karamell

Zubereitung

• 1. Zucker in einem Topf unter rühren karamellisieren lassen. Zimtstangen darin eintauchen, durch drehen mit dem Karamell umwickeln und auf einer geölten Alufolie auskühlen lassen.

  2. Ingwer schälen und in Scheiben schneiden. 500 ml Wasser aufkochen, schwarzen Tee hinzufügen und 5 Minuten ziehen lassen. Apfelsaft, Ingwer, Nelken und etwas Zitronensaft erhitzen, Apfeltee hinzufügen und mit Honig udn Zitronensaft abschmecken. Abseihen, in Gläser füllen, mit den Zimt-Karamell-Stangen verziehren und heiß servieren.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von T****5
  vom 02.11.2011