Mandarienen - Schmandkuchen

Name: Mandarienen Schmandkuchen - einfach - 152 kcal/100g
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 Stk. Mürbeteigboden; 1 Stk. Biskuitboden; 3 EL Aprikosenmarmelade; 250 ml Milch; 28 gr. Stärke; 25 gr. Zucker; 250 gr. Schmand; 350 gr. Mandarinen

einfach

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Zutaten für 6 Personen


Mürbeteigboden	1 Stk.
Biskuitboden	1 Stk.
Aprikosenmarmelade	3 EL
Milch	250 ml
Stärke	28 gr.
Zucker	25 gr.
Schmand	250 gr.
Mandarinen	350 gr.

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. 1. den Mürbeteigböden auf das Blech legen und mit Marmelade bestreichen, den Biskuitboden drauf legen 2. Milch-Zucker zu "Pudding" kochen und auskühlen lassen (*anstatt der Stärke kann auch Puddingpulver genommen werden schmeckt besser) 3. den Schmand unter den "Pudding" rühren und zum Schluss vorsichtig die Mandarienen unterheben (Mandarienen müssen abgetropft sein) 4. 145°C bis der Kuchen durch ist Anmerkung: für den Mürbeteigboden: 75 gr. Zucker, 125 gr. Butter, 185 gr. Mehl, 1 Ei, n.B. Salt und Zitronenschale für den Biskuitboden: kaufen sie einen aus dem Supermarkt und halbieren sie diesen weiterer Tip: wer keine Mandarienen mag kann auch beliebig anderes Obst nehmen z.B. Birnen
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Rezept von Z****3
vom 23.10.2011

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