SchnelleDijon-Sauce (Fisch)

Zubereitung

• 1. Nemen sie einen kleinen topf (SaucenTopf) geben sie etwas butter hinzu und heritzen es leicht und geben sie die gewürfelten zwiebeln hinzu, mit etwas Weißwein ablöschen, etwas sahne dazugeben mit salz und pfeffer ürzen und den grobkörnigen senf zugeben und etwas von den den Kühne senf mituntermischen(dieser kühne senf gibt nur die bestimmte farbe ab ), mit ein spritzer Zitrone und eine prise Zucker abschmecken und fertig ist die schnelle Dijon sauce eignet sich sehr gut zum hamburger pannifisch oder sonstoge fischarten :-)

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  Rezept von M****n
  vom 13.10.2011