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Griechische Hackfleischtaschen

leicht
Griechische Hackfleischtaschen - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Hackfleisch500 g
Schafskäse200 g
Paprika1 st
Blätterteig1 Päckchen
Ei1 st
Zwiebel gewürfelt1 st
Rosmarin etwas
Salz und Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Zwiebel und Hackfleisch mit der Paprika anbraten. Zum Schluß den gewürfelten Schafskäse unterrühren.

  • 2.Die Hackfleischmischung auf den Blätterteig verteilen und die Ränder mit dem Eigelb bestreichen.

  • 3.Den Blätterteig zu klappen und die Ränder mit einer Gabel festdrücken.

  • 4.Die Taschen mit dem restlichen Eiogelb bestreichen und kleine Löcher in die Taschen stechen.

  • 5.Die Taschen dann bei 180 Grad 30 Minuten backen.

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