Zitrusquark mit Pfiff Dieter´s Art
15 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Orangen frisch | 2 Stück |
| Grapefruit frisch | 1 Stück |
| Blütenhonig | 1 EL |
| Magerquark | 250 Gramm |
| Joghurt 10% Fett | 1 Becher |
| entsteinte Kirschen (aus dem Glas) | 1 kleines Glas |
| Grand Marnier | 4 cl |
| Kirschwasser | 2 cl |
| Safranfäden | 1 Gramm |
| Schlagsahne | 1 Becher |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)307 (73)
Eiweiß4,5 g
Kohlenhydrate8,6 g
Fett0,4 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1. Filetieren geht so: Mit einem scharfen Messer die Schale großzügig abschneiden, dann mit dem Messer die Filets zwischen den weißen Häutchen heraustrennen.
2. Ein kleines Glas Kirschen Abgießen. Orange und Grapefruit mit einem Scharfen Messer Filetieren. Die Zweite Orange schälen, würfeln und mit Honig, Quark und Joghurt sowie Grand Marnier und Kirschwasser im Mixer grob vermischen.
3. In Dessertgläser füllen mit Kirschen garnieren, Schlagsahne Steif Schlagen und oben über den Kirschen verteilen. Mit ein paar Safranfäden Garnieren. Und Servieren.
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vom
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