Benner Kartoffeln
40 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| festkochende Kartoffeln | 1,20 kg |
| Speiseöl | 5 EL |
| Butter | 40 g |
| ganzer Kümmel | 2 EL |
| Petrella Schnittlauch | 500 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)321 (76)
Eiweiß1,9 g
Kohlenhydrate15,5 g
Fett0,4 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
40 Min
40 Min
1. Ungeschälte Kartoffeln unter fließenden Wasser gut abbürsten und halbieren. Öl und Butter erwärmen,die Anschnittseiten der kartoffeln mit dem Fett bestreichen, dann mit Kümmel bestreuen,auf ein Backblech legen,mit dem restlichen Fett betäufeln und salzen. In den Backofen schieben.
2. Bei etwa 200 Grad ca.30-40 Minuten backen. die 500 g Petrella Schnittlauch zu den gebackenen kartoffeln reichen
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vom
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