Aprikosen- Käse- Happen
30 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Doppelrahmfrischkäse | 225 gr. |
| Pinienkerne | 50 gr. |
| Pfeffer aus der Mühle | 1 TL |
| Chilli (Cayennepfeffer) | ½ TL |
| Trockenaprikosen ungeschwefelt | 25 gr. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1534 (367)
Eiweiß12,7 g
Kohlenhydrate7,1 g
Fett32,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1534 (367)
Eiweiß12,7 g
Kohlenhydrate7,1 g
Fett32,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Die Pinienkerne in einer trockenen Pfanne goldbraun rösten und grobhacken, 2/3 davon unter den Frischkäse mischen. Pfeffer und Chilli hinzufügen und gut verrühren. Die Aprikosenhälften, (die ungeschwefelten haben eine fast schwarze Farbe) auf einem Teller anrichten. Die Käsemasse mit einem Spritzbeutel auf den Aprikosen verteilen.Mit den restlichen Pinienkernen bestreuen.
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vom
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