Name: Lasagne mit Möhren und Hackfleisch
Total time: 80 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 300 gr Möhren; 1 Zwiebel; 500 gr gem. Hackfleisch; 2 EL Tomatenmark; 2 EL Tomatenketchup; 3 TL Mehl; 1 EL Butter; 200 ml Milch; 200 ml Sahne; 200 gr. ger. Käse; Salz, Pfeffer, Oregano, Öl; 12 Lasagne-Blätter; 3 EL Zitronensaft

Lasagne mit Möhren und Hackfleisch

1 Std 20 Minleicht

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Lasagne mit Möhren und Hackfleisch - Rezept

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Zutaten für 4 Personen


Möhren	300 gr
Zwiebel	1
gem. Hackfleisch	500 gr
Tomatenmark	2 EL
Tomatenketchup	2 EL
Mehl	3 TL
Butter	1 EL
Milch	200 ml
Sahne	200 ml
ger. Käse	200 gr.
Salz, Pfeffer, Oregano, Öl	etwas
Lasagne-Blätter	12
Zitronensaft	3 EL

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 20 Min

1.Möhren in Scheiben schneiden, kurz blanchieren und kalt abschrecken. Zwiebeln hacken und in Öl kurz andünsten. Aus der Pfanne nehmen und das Hackfleisch im Bratensaft garen. Mit Mark, Ketchup, Salz, Pfeffer, Oregano würzen. Mehl in Butter anschitzen, Milch und Sahne einrühren und aufkochen lassen. Mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken, 75 gr. Käse unterheben. Ofen auf 200 Grad vorheizen. Form fetten Etwas Soße in die Form geben und mit Lasagneblätter belegen. Etwas Hack dazugeben. Dies alles 2x wiederholen. Mit Soße abschließen. Restlichen Käse aufstreuen. Ca.35 Minuten backen.
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Rezept von b****e
vom 30.09.2008

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