Flatterfrauragout

Zubereitung

• 1. Fleisch würfeln. Chili entkernen und in Ringe schneiden. Einige Pfefferkörner hacken.

• 2. Gehackte Pfefferkörner mit Limettensaft+ Chili verrühren.

• 3. Öl erhitzen und Fleisch darin anbraten.Zwiebel und Knobi zufügen + mitbraten.

• 4. Mit der Chilimischung + der Brühe ablöschen.

• 5. dann restliche Pfefferkörner und die Sahne einrühren + 20 Min. köcheln lassen.

• 6. Stärke mit wenig Wasser anrühren und Soße damit binden.Mit Salz + Pfeffer abschmecken+ solangec köcheln lassen ,bis man die Stärke nicht mehr raus schmeckt. Wir essen dazu Reis

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  Rezept von s****r
  vom 29.08.2011

  
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