Himbeerkuss

einfach

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Zutaten

Zutaten für 5 Personen
Himbeeren150 g
Puderzucker4 Eßl
Zartbitterschokolade grob gehackt225 g
Sahne100 ml
Himbeerlikör2 Eßl
weiße Schokolade100 g
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Himbeeren mit einer gabel zerdrücken,dann durch ein Sieb streichen.

  • 2. Pü mit 2 Eßl Puderzucker erhitzen und zur Hälfte einköcheln lasen.

  • 3. Schoklade schmelzen.

  • 4. Sahne erhitzen,dann über die Schoklade gießen.Verrühren.

  • 5. Nun kommen Himbeerpü und Likör dazu und werden untergerührt.2 Std in den Kühlschrank stellen.

  • 6. Dann kleine Häufchen abstechen,auf eine Platte setzen und dann abdamit ins Gefrierfach.Dort sollten sie 2 Std. bleiben.

  • 7. Weiße Schokolade schmelzen , restlichen Puderzucker einrühren + Häufchen damit überziehen.

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