Tabasco Töpfle

Zubereitung

• 1. Filet in 8 Scheiben schneiden.

• 2. Etwas Öl in einem Bräten geben und erhitzen,dann Fleisch darin verteilen + Zwiebeln und Pilze über das Flesich geben.

• 3. Restliche Zutaten außer der Petersilie zu einer Marinade verrühren.

• 4. Obenauf gießen und Bräter vom Herd ziehen.

• 5. 24 Std kühl gestellt stehen lassen.

• 6. dann im Backofen bei 150 g mit geschlossenem Deckel 1,5 Std schmoren lassen.

• 7. Deckel entfernen und weitere 30 Min. schmoren lassen.

• 8. Dann vom Ofen erlösen,mit Petersilie betreut servieren. Dazu passt Fladenbrot oder Weißbrot

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  Rezept von s****r
  vom 14.08.2011

  
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