Schneller Tassen-Obstblechkuchen

Zubereitung

• 1. Bis auf das Obst alle Zutaten in eine Schüssel geben und durchrühren (klappt sogar mit einem Rührlöffel).

• 2. Nun den Teig auf ein, mit Backpapier ausgelegtes Blech gießen, Obst darauf verteilen. Im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad 30 Minuten backen.

• Weitere Alternativen:

  3. Ich benutze diese Rezept immer für Apfel-, Kirsch-, Rhabarber- und Pflaumenkuchen (natürlich sind auch allle anderen Sorten möglich), mache dann noch Streusel rauf. Ich nehme dafür dann statt des Ananassaftes die Milch. Genau wie oben den Teig zubereiten, Äpfel in Spalten schneiden oder Obst entkernen, auf den Teig schichten und Streusel rauf. Dann aber 1 Std. backen

• Streuselrezept:

  4. 200g Fett, 200g Zucker, 250g Mehl, 1 Pck. Vanillezucker (bei Apfelkuchen schmeckt es auch wenn man etwas Bittermandelaroma hineinmacht). Alles gut durchkneten, je nach Substanz entweder noch etwas Mehl (wenn zu feucht) oder Fett (wenn zu trocken).

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  Rezept von uti1961
  vom 08.08.2011

  
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