Pasta-Broccoli-Torte

Zubereitung

• 1. Buitoni Penne Rigate nach Packungsanweisung zubereiten und abtropfen lassen.

  2. Eine Springform (ca. 26 cm Durchmesser) mit Butter ausfetten, Boden und Rand mit den Nudeln belegen.

  3. Schinken in Würfel schneiden, über den Nudeln verteilen.

  4. Broccoli putzen, waschen, in Röschen zerteilen und in Wasser ca. 8 Minuten dünsten.

  5. Unter kaltem Wasser abschrecken und abtropfen lassen.

  6. Broccoli kreisförmig auf den Nudeln anordnen.

• Für die Soße:

  7. Knoblauchzehe schälen, zerdrücken.

  8. Milch mit Thomy Tomatenmark Tomadoro und dem Knoblauch verrühren.

  9. Maggi Fix für Gemüse-Lasagne einrühren und aufkochen.

  10. Dabei gelegentlich umrühren.

  11. Soße etwas abkühlen lassen.

  12. Eier unterrühren.

  13. Soße etwas abkühlen lassen.

  14. Eier unterrühren.

  15. Soße um den Broccoli giessen.

  16. Mit Käse und Mandelstiften bestreuen.

  17. Torte im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad ca. 40 Minuten backen.

  18. Dazu Tomatensoße reichen.

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  Rezept von M****y
  vom 05.08.2011

  
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