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Rotweinschnitten

leicht
Rotweinschnitten - Rezept

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Butter250 gr
Eier5
Schokoraspeln75 gr
Vanillezucker1 Pck
Mehl350 gr
Backpulver1 Pck
Belag,, etwas
Sahne500 ml
Vanillezucker2 Pck
Rotwein250 ml
Zucker2 EL
Sofort -Gelatine2 Pck
Sahne200 ml
Sahnsteif1 Pck
Raspelschokolade2 EL
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Butter,Zucker und 1 Vanillezucker schaumig schlagen. Eier unterrühren,zu einer Creme aufschlagen. Mehl,Backpulver und Schokoraspeln unterrühren. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech streichen. Bei 180° ca.25 Min backen. 500 ml Sahne mit 2Pck Vanillezucker steif schlagen.Wein mit Zucker und der Gelatine verrühren.

  • 2.Sobald der Rotwein anfängt zu gelieren,die Schlagsahne unterheben. Boden mit einem Backrahmen umstellen,mit der Creme bestreichen,fest werden lassen. 200 Ml Sahne mit Sahnesteif steif schlagen. Mit Tupfer und Raspelschokolade dekorierten

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