Salzgurken
einfach
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Wasser | 1 Liter |
| Salz | 50 gr. |
| Einmachhilfe | 1 Päckchen |
| Einlegegurken | etwas |
| Zwiebeln frisch | etwas |
| Senfkörner | etwas |
| Dill frisch | etwas |
| Meerretich | etwas |
| Kirschlaub, Weinlaub | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)149 (36)
Eiweiß1,4 g
Kohlenhydrate1,7 g
Fett2,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)149 (36)
Eiweiß1,4 g
Kohlenhydrate1,7 g
Fett2,6 g
Zubereitung
1. Wasser mit Salz kochen. Die Gurken in einen Steintopf legen, die anderen Zutaten darüber geben und das abgekühlte Salzwasser darübergeben bis die Gurken bedeckt sind. Nach 5 bis 7 Tagen kann man die erste Kostprobe starten.
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vom
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