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Gurkensalat

15 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
große Salatgurke, waschen, halbieren, in scheiben schneiden1
kleine Zwiebel, schälen, würfeln1
Zucker2 Teel
Salz, Pfeffer etwas
Essig3 Eßl
Tasse Wasser1
etwas Petersilie, waschen, fein schneiden etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min
  • 1.Die Gurkenscheiben mit Salz bestreuen und cirka 1 Std ziehen lassen.

  • 2.Dann die Zwiebelwürfel, Zucker, Essig, Wasser und Petersilie hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und noch mals ziehen lassen.

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    Rezept von K****n
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