Tunke 4, süß: Rotweintunke
einfach
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Rotwein | 250 ml |
| Rohrzucker | 60 g |
| Zimt | 1 Stk. |
| Gewürznelken | 2 |
| Kartoffelmehl | 1 EL |
| Wasser | 60 ml |
| Himbeergelee | 2 EL |
| Zitrone | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)424 (101)
Eiweiß0,3 g
Kohlenhydrate16,3 g
Fett0,2 g
Zubereitung
1. Den Wein, Zucker, Gewürze und das Gelee zugedeckt zum Kochen bringen. Mit kaltem Wasser angerührtem Kartoffelmehl verdicken.
2. Die Tunke wird heiß zu Pudings oder kalt zu Flammeris gereicht.
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vom
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