Leckeres Frühstück

Zubereitung

• 1.Zuerst werden die Toastscheiben getoastet. Dann Macht ihr das Rührei. Die 3 Eier aufschlagen mit Salz und Pfeffer verfeinern. In der zwischenzeit werden die Speckwürfel angebraten. Wenn diese gold-braun sind müsst ihr das Rührei dazugeben. Dann natürlich Rühren.

• Deko und Herrichtung...

  2.(Siehe Bild) Auf einen Teller am Rand und in der grob geriebenen Pfeffer verteilen (Dient auch zur Würzung) Dann die 2 Scheiben Toast auf den Teller legen und die Rühreimischung auf das Toast verteilen. Dann ein Blatt Salbei,ein wenig Oregano und etwas Rosmarin auf das Toast legen....Fertig!

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  Rezept von C****i
  vom 13.06.2011