Tomatenmark
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Tomatenmark 
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Zutaten für 5 Personen
Zutaten für 5 Personen
| reife Tomaten | 2 ½ kg |
| Salz | 250 g |
| Zwiebeln geschält | 250 g |
| Suppengrün | 2 Bd |
| Paprikapulver | 1 Msp |
| Muskat | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)73 (17)
Eiweiß0,9 g
Kohlenhydrate2,6 g
Fett0,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)73 (17)
Eiweiß0,9 g
Kohlenhydrate2,6 g
Fett0,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Tomaten mit Suppengrün und Zwiebeln weichkochen.
2.Dann durch ein Sieb passieren,mit Salz,Muskat und Paprika ganz dick unter rühren einkochen lassen.
3.Erkalten lassen,dann in Gläschen füllen. Kühl aufbewaren.
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vom
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