Kokostürme
30 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Kokosraspeln | 100 Gramm |
| Mehl | 250 Gramm |
| Backpulver | 1 TL |
| Vollmilch | 300 ml |
| Salz | 1 Prise |
| Zucker | 2 EL |
| Eier | 2 |
| Butter | 2 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1037 (248)
Eiweiß7,3 g
Kohlenhydrate26,5 g
Fett12,5 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Kokosraspel kurz in einer Pfanne ohne Fett anrösten. Mehl mit Backpulver mischen, mit der Milch zu einem glatten Teig verrühren. Salz, Zucker, Eier und Kokosraspel unterrühren, Teig etwa 10 Minuten quellen lassen. In einer Pfanne mit der Butter bei mittlerer Hitze aus dem Teig 12 kleine Pfannkuchen ausbacken. Immer 3 warme Pfannkuchen auf einen Teller stapeln.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von m****i
vom
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