Gebratene Maultaschen mit Brokkoligemüse und Chorizowurst

30 Mineinfach
Gebratene Maultaschen mit Brokkoligemüse und Chorizowurst - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Maultaschen schwäbisch300 g
Gemüsebrühe heiß etwas
Olivenöl extra vergine etwas
Broccoli frisch500 g
Chorizowurst100 g
Petersilie gehackt etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1. Maultaschen in Gemüsebrühe 10 Minuten köcheln lassen. Herausnehmen, etwas abkühlen lassen und dann in Streifen schneiden.

    2. Chorizuowurst ebenfalls in Streifen schneiden. 2 EL Olivenöl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Maultaschenstreifen und Chorizowurst zusammen anbraten.

    3. Gleichzeitig Broccoli in Röschen teilen und in Gemüsebrühe ca. 15 Minuten köcheln.

    4. Alles zusammen mit gehackter Petersilie servieren

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