Grünkernsalat

einfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Grünkern200 g
Brühwürfel1
Saure Sahne1 kleinen Becher
Öl3 EL
Essig2 EL
Gewürzgurkenbrühe2 EL
Sauerkraut, roh300 g
Möhren2
Gewürzgurken2
Paprika1
Äpfel1
Eisbergsalat½
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Grünkern und Brühwürfel in einen Topf geben, mit Wasser bedecken und 15 Min. köcheln

  • 2. Saure Sahne, Öl, Essig, Gurkenbrühe in große Schüssel geben und mischen

  • 3. Sauerkraut, Möhren, Gewürzgurken klein schneiden, ebenfalls in Schüssel geben und untermengen

  • 4. restliches Wasser von Grünkern abgießen und Grünkern ebenfalls in Schüssel geben, alles miteinander vermengen

  • 5. Paprika, Apfel/Äpfel waschen, zerkleinern, in Schüssel geben, alles mischen

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    Rezept von J****l
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