Eierlikör - Vanille - Gugelhupf MINI!!

10 Mineinfach
Eierlikör - Vanille - Gugelhupf MINI!! - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Butter125 g
Zucker125 g
Vanillezucker selbstgemacht1 EL
Eier2 Stk.
Eierlikör4 EL
Mehl180 g
Vanillepuddingpulver1 EL
Backpulver1 TL
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min

  • 1. Butter sehr schaumig rühren, Zucker, Vanillezucker, Eier und Eierlikör unterrühren

    2. Mehl, Puddingpulver und Backpulver vorab vermengen, dann über die Eimasse sieben und vorsichtig unterrühren.

    3. Minigugelhupfform fetten, mehlieren oder paniermehlieren ,-)), Teig einfüllen und event. glatt streichen. Bei Umluft 180° ca. 45 min backen. Herausholen und 10 min abkühlen lassen, dann erst stürzen.

    4. Mit Puderzucker bestäuben, mit Schokoladen überziehen, ganz nach eurem Gusto

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