Pfisich-Parfait
einfach
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Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
| entsteinte Pfirsiche oder Dosenpfirsiche | 500 Gramm |
| Vollmilchjoghurt | 200 Gramm |
| Zucker | 60 Gramm |
| Aprikosenlikör | 2 Esslöffel |
| Schlagsahne Creme fine zum schlagen | 150 ml |
| Pistazien | 25 Gramm |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)541 (129)
Eiweiß2,1 g
Kohlenhydrate13,1 g
Fett7,2 g
Zubereitung
1. 350 g Pfirsiche,Joghurt und Zucker mit einem Pürierstab pürieren. Aprikosenlikör unterrühren. Restliche Pfirsiche grob würfeln.Sahne steif schlagenund zusammen mit den Pfisichwürfeln unter die Pfirsich- Joghurt- Masse heben. Kastenform mit Frischhaltefolie auslegen.die Parfaitmasse hinein geben glatt streichen und ca. 4 Std.im Tiefkühlgerät gerieren lassen.Ca. 30 Min. vor dem servieren
2. servieren aus dem Gefrierschrank nehmen und in den Kühlschrank stellen.Mit PIistazien bestreuen
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vom
Kommentare zu „Pfisich-Parfait“