Quarksalat
10 Mineinfach
Bild 1 von 1 Quarksalat 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Magerquark | 500 g |
| Natürliches Mineralwasser mit Kohlensäure | etwas |
| Zwiebel | 1 |
| Paprika rot | 1 |
| Salatgurke | 1 |
| Käse gerieben | 200 g |
| Meersalz | etwas |
| Pfeffer aus der Mühle | etwas |
| Schnittlauch frisch | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)389 (93)
Eiweiß9,3 g
Kohlenhydrate2 g
Fett5,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)389 (93)
Eiweiß9,3 g
Kohlenhydrate2 g
Fett5,1 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1. Den Quark mit dem Mineralwasser cremig rühren und mit Salz abschmecken.
2. Die Zwiebel sehr fein würfeln und in die Quarkcreme rühren.
3. Paprika und Salatgurke waschen, putzen und in sehr kleine Würfel schneiden und mit in den Quark geben. Den geriebenen Käse unterheben.
4. Noch mal mit Salz und Pfeffer abschmecken und den in feine Röllchen geschnittenen Schnittlauch darüber streuen.
5. Mit Pellkartoffeln (Folienkartoffeln) serviert wird daraus ein lecker leichtes Essen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Ketman70
vom
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