Mariniertes Jungbullensteak
15 Minleicht
Weitere Rezepte
Hähnchenkeulen fruchtig mariniert
Paprika - Senf - Marinade
Kräuter-Nackensteak
Fleisch - Marinade
Hähnchenschenkel...
Schwedenhappen
Salbei-Knoblauchmarinade
Tapas-Variation
Grill- Spieße mit Backpflaumen
Schwertfisch in Zwiebelsauce mit trockenem Sherry
Zitronenhähnchen griechische Art
Frischlingsbraten an Wurzelgemüse und Weckknödel
Rosmarin - Marinade- Marinade ETWAS SCHÄRFER
- Huhn Yassa aus dem Senegal
- Marinierte Putenbruststreifen
- Basilikum-Marinade
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Jungbullenfilet | 800 gr. |
| Salz | 2 TL |
| Olivenöl | 3 EL |
| Knoblauchzehe | 1 |
| schwarze Pfefferkörner | 4 |
| Weinessig | 3 EL |
| Rosmarin-Direktöl | 2 TL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)642 (153)
Eiweiß0,2 g
Kohlenhydrate12,0 g
Fett-
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)642 (153)
Eiweiß0,2 g
Kohlenhydrate12,0 g
Fett-
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.Die Zwiebeln schälen und grob würfeln. Zerdrücken Sie die Knoblauchzehe mit Salz. Verrühren Sie nun den Weinessig,den gemahlenen Pfeffer und das Rosmarin-Direktöl. geben sie beim weiteren rühren nacheinander das Olivenöl,die Zwiebelwürfeln,die zerdrückte Knoblauchzehe und die schwarzen pfefferkörner dazu. Fertig ist die Marinade. Legen sie das Fleisch in die Marinade und lassen sie es für einige Stunden unter mehrfachen wenden ziehen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von M****6
vom
Kommentare zu „Mariniertes Jungbullensteak“