Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| grüne Gurken | 2 |
| Salz + Pfeffer + Mehl | etwas |
| Ei | 1 |
| Semmelbrösel | etwas |
| Fett zum braten | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)81 (19)
Eiweiß0,4 g
Kohlenhydrate1,5 g
Fett1,3 g
Zubereitung
1. Gurken schälen-halbieren- entkernen, dünsten nicht zu weich, abkühlen - abtropfen lassen und trocken tupfen, mit Salz und Pfeffer bestreuen, im Mehl- in Ei- in Brösel wenden , dann goldgelb braten
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vom














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