Likör Kuchen

Zubereitung

• 1. Rosettenkuchenform gründlich ausbuttern + mit Mehl bestäuben

• 2. Butter cremeig schlagen ,dann Zucker + Vanillezucker nach und nach einrühren+ solange rühren bis sich der Zucker aufgelöst hat.

• 3. Jetzt die Eier einzeln zufügen,wobei jedes Ei 5 Min. eingerührt werden muß

• 4. dann Mehl mit backpulver mischen und Löffelweise einrühren,dann Likör zufügen und rühren. Teig in die Form geben und glattstreichen.

• 5. Bei 175 C auf der untersten Schiene ca. 55 Min. backen.Dann aus dem Ofen holen und 15 Min. in der Form stehen lassen,dann von dieser befreien und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.

• 6. Kuvertüre durch ein Sieb streichen ,dann mit dem Lkikör erhitzen,dabei rühren.Den lauwarmen Kuchen damit bestreichen.

• 7. Sobald der Kuchen ausgekühlt ist ,Puderzucker mit Likör zu einem Guß rühren und Kuchen damit überziehen.

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  Rezept von s****r
  vom 19.03.2011

  
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