Apfelkrapfen
leicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Eier | 2 |
| Mehl | 400 |
| Äpfel | 300 gr. |
| Margarine | 75 gr. |
| Trockenhefe | 1 Päckchen |
| Ein Paar Rosinen | etwas |
| lauwarme Milch | ⅛ Liter |
| Fett zum ausbacken | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)208 (50)
Eiweiß3,4 g
Kohlenhydrate5 g
Fett1,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)208 (50)
Eiweiß3,4 g
Kohlenhydrate5 g
Fett1,7 g
Zubereitung
1.Alle Zutaten zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten.
2.Äpfel säubern und in kl. Würfel schneiden. Unter den Teig heben.
3.Alles ca. 15 Min. gehen lassen. Durchrühren und nochmals 15-20 Min. gegen lassen.
4.in reichlich Fett/ Öl Goldbraun ausbacken. In Zimt Zucker wälzen und geniessen.
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vom
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