Proseccosauce
15 Mineinfach
Bild 1 von 1 Rezept: Proseccosauce 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Prosecco Perlwein | 250 ml |
| Schalotten | 2 Stück |
| Mehl | 3 EL |
| Sahne | 100 Gramm |
| frische Kräuter (z.B.Kerbel,Schnittlauch,Majoran) | 1 EL |
| Salz/Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1005 (240)
Eiweiß8 g
Kohlenhydrate38,5 g
Fett4,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1005 (240)
Eiweiß8 g
Kohlenhydrate38,5 g
Fett4,6 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.Die Schallotten fein hacken. Das Mehl mit der Sahne verquirlen.Die Schalotten in einem Topf glasig braten und mit dem Prosecco aufkochen und 3 min köcheln lassen. die Mehl Sahne Mischung dazu rühren, die Kräuter zu geben und 3min köcheln lassen. mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von K****Z
vom
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