ziegenkäse- nocken mit flambierter feige

Zubereitung

• 1. den käse mit der creme fraiche verrühren , 2 tl. zucker zufügen

• 2. die feigen in scheiben schneiden und mit dem restlichen zucker bestreuen . karamelisieren

• 3. von dem käse nocken ausstechen und auf dem teller anrichten , mit den feigen garnieren und mit dem honig beträufeln

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  Rezept von h****4
  vom 09.03.2011