Beamtengulasch

Zubereitung

• 1. 1. Zwiebeln würfeln und anbraten(nicht zu dunkel ) Hackfleisch dazu und weiter schmoren.

• 2. 2.Gewürzgurken ganz klein würfeln(wie Zwiebeln) und unter die Hackfleisch/Zwiebelmasse geben.

• 3. 3.Geschälte Tomaten dazu (brauchen nicht zerkleinert werden) ,den Tomatensaft natürlich auch. Zum Schluß noch die Chilischoten hinein geben und mit Salz und Pfeffer würzen. Jetzt lange schmoren auf kleiner Stufe,je länger je besser,ruhig 4-5 Stunden. Ich weiß es ist lange,aber es lohnt sich........ganz bestimmt!!!!!

• 4. 4.Am Ende noch mal abschmecken mit Salz und Pfeffer,dazu passen am besten Nudeln.

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  Rezept von zaubermauselfe
  vom 24.02.2011

  
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