Suppengemüse als Würze haltbar machen
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Suppengemüse als Würze haltbar machen 
Weitere Rezepte
Pflaumenchutney - lecker zu Wild, Käse etc. Variante 1
Soleier auf die Schnelle
Wurst: Leberpastete
Eingelegte Pfifferlinge
Erdbeere-Rhabarber Marmelade
Grundrezept für mein Klassisches Aromapüree
meine "Suppenwürze 1" haltbar gemacht
Pilze in Gewürzsud eingelegt und haltbar gemacht
feinsäuerlich eingelegte Zwetschgen
Aprikosen - Marmelade
Gemüse Paste neu
Scharfe Gläser
Rinderbrühe,Rinderfond
Suppenwürze
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Möhren | 4 |
| Sellerieknolle | 1 |
| Porree | 2 Stk. |
| Meersalz | etwas |
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Möhren, Sellerieknolle raspeln. Porree in Scheiben schneiden. Alles in eine Schüssel vermengen und abwiegen. Je 100 gr. Suppengemüse nimmt man 20 gr. Meersalz. Gut durchmengen und in Gläser abfüllen. Ich stelle die Gläser im Keller, sind 1 Jahr haltbar. Ich würze damit alle Suppen u. Saucen. Man braucht dann keine Geschmacksverstärker.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von E****o
vom
Kommentare zu „Suppengemüse als Würze haltbar machen“