Orange Pampe

einfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Möhren gewürfelt500 gr
Petersilienwurzel250 gr
Ingwer gehackt50 gr
Kartoffel geschält frisch500 gr
Speck durchwachsen250 gr
Zwiebeln gehackt2 Stk.
Schweineschmalz2 Eßl
Maggibrühe500 ml
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Das Schmalz heiß werden,die Zwiebeln glasig werden lassen den Speck dazu beides anbraten. Die Möhren,die Petersilienwurzel geschält und gewürfelt dazu mit der Maggibrühe ablöschen . jetzt den Ingwer und die Kartoffeln dazu geben .Alles weichkochen und stampfen . Kassler als Fleischbeigabe .Guten Appetit

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