Hack-Rosenkohl-Törtchen

Zubereitung

• 1.Das Hackfleisch mit einer kleingehakten Zwiebel, der fein gehakten Knoblauchzehe, dem Ei , Tomatenmark,Thymian, Salz und Pfeffer mischen, Dann in einer Form auf dem Boden verteilen. Den Rosenkohl auf den Hackfleisch legen ( leicht in die Hackmasse eindrücken), so wie man lustig ist. Die Sahne auffüllen, den Speck dazugeben und mit Olivenöl verfeinern. Das ganze für ungefähr 45 min bei 180°C in den Ofen bei Ober-und Unterhitze garen. Dazu hab ich mal TK Kroketten genommen. Zum Schluss hab ich die Rosenkohlköpfe mit Muskatnus gewürzt. Na dann mal guten Hunger.

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  Rezept von m11topf
  vom 19.02.2011