Schinkensahne Soße
15 Mineinfach
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Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
| Sahne 30% Fett | 200 ml |
| Crème fraîche | 200 ml |
| Kochschinken | 200 g |
| Zwiebel | 1 Stück |
| Knoblauch Gewürz | etwas |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Oregano getrocknet | etwas |
| Butter | 20 g |
| Milch | 50 ml |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)851 (203)
Eiweiß8,7 g
Kohlenhydrate2,7 g
Fett17,8 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1. In einer Schüssel Sahne und Creme fraiche mit einem Schneebesen cremig rühren und mit allen Gewürzen abschmecken. Zur seite stellen
2. Zwiebeln schälen und Würfeln, Schinken ebenfalls würfeln
3. In einer tiefen Pfanne Butter zerlassen und Zwiebeln leicht anbraten, Schinken dazu geben.
4. Nach ca 5 MInuten Sahne-Creme fraiche soße dazu geben und einmal aufkochen. Sollte die Soße zu fest sein, mit Milch etwas auflockern
5. Die Soße serviere ich mit Tortellinie
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von m****i
vom
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