Buttermilch-Kokos-Kuchen
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Zutaten für 10 Personen
Zutaten für 10 Personen
| Zucker | 300 g |
| Buttermilch | 500 ml |
| Mehl | 400 g |
| Eier | 4 |
| Backpulver | 1 Pk. |
| zum Bestreuen | |
|---|---|
| Kokosraspeln | 100 g |
| Zucker | 50 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1039 (248)
Eiweiß5,9 g
Kohlenhydrate42,2 g
Fett5,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1039 (248)
Eiweiß5,9 g
Kohlenhydrate42,2 g
Fett5,9 g
Zubereitung
1. Alle Zutaen in eine Schüssel geben und verrühren.Die Masse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen.Zucker und Kokos über den Teig bestreuen.Im Ofen bei 180° 20-25 Min. backen.Erkalten lassen.
2. Schmeckt gut zum Kaffee,aber auch gut zum mitnehmen und so zwischendurch mal.
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