Buttermilchkuchen mit Kirschen und Kokos

10 Mineinfach
Buttermilchkuchen mit Kirschen und Kokos - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Eier3
Zucker2 Tassen
Mehl4 Tassen
Buttermilch1 Becher
Backpulver1 Päckchen
Vanillezucker1 Päckchen
Kirschen1 Glas
Zucker1 Tasse
Kokosraspel1 Tasse
Schlagsahne1 Becher
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min

  • 1. Zutaten zu einem glatten Teig verarbeiten und auf ein großes Blech geben. 1 Glas Kirschen (abgetropft) drauf geben. 1 Tasse Zucker und 1 Tasse Kokosraspel verrühren und auf den Teig geben. Bei 200° C 15 min backen. Wenn der Kuchen aus dem Ofen kommt und noch warm ist, dann 1 Becher Schlagsahne drüber gießen.

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    Rezept von J****n
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