Name: Scharfer Reis Dieter´s Art
Total time: 20 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Europa
Ingredients: 2 Beutel Parboild Reis im Kochbeutel; 1 Dose feurige Chilibohnen (400g); 1 Dose Texas-Mix (400g Mais,Bohnen.Paprika); 1 grosse Zwiebel gewürfelt; 1 Stück Peperoni frisch; 1 Stück Knoblauchzehe; 60 Gramm Tomatenmark; 20 Gramm Hühnerbrühe; 150 ml Chilisoße scharf; 1 TL (gestrichen) Salz, Pfeffer aus der Mühle; 1 Tasse Wasser

Scharfer Reis Dieter´s Art

20 Minleicht

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Zutaten für 6 Personen


Parboild Reis im Kochbeutel	2 Beutel
feurige Chilibohnen (400g)	1 Dose
Texas-Mix (400g Mais,Bohnen.Paprika)	1 Dose
Zwiebel gewürfelt	1 grosse
Peperoni frisch	1 Stück
Knoblauchzehe	1 Stück
Tomatenmark	60 Gramm
Hühnerbrühe	20 Gramm
Chilisoße scharf	150 ml
Salz, Pfeffer aus der Mühle	1 TL (gestrichen)
Wasser	1 Tasse

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

1.Reis kochen. Zwiebeln, Peperoni, und Knoblauch in feine Würfel schneiden und anschmoren. Hühnerbrühe und 1 Tasse Wasser dazu geben. Tomatenmark einrühren. Die Chilibohnen und Texas-Mix zugeben. Gekochter Reis zu der Masse geben. Zum Schluss mit Salz, Pfeffer und der Chilisoße nach Geschmack würzen.
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Rezept von Villenbach1
vom 01.02.2011

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