HAUPMENÜ - China GEMÜSE ( WURST ) BRATLINGE / Taler

Zubereitung

• 1. China Gemüse in einem Sieb abtropfen und klein schneiden.Pore waschen,längst vierteln und fein schneiden,Karoten waschen und reiben. Ales in ein Schüssel geben Ei, etwas wenig Sabal Olek oder Scharfe Paprika ,Salz-wenig,Soja Sosse-1 Teelöfel,Haferflocken und Mehl. Am besten ist alles mit einem Gabel gut zu vermischen.Du kanst auch feingehacktes Knoblauch dazu geben.Wer kein Wegetaria ist kann in dieser Mischung noch sehr Klein geschnittene Salami oder Schinken geben. Bratlinge werden in eine heisse Öl Pfane gebraten. Mit einem grösserem Löfel nimm von der Masse und setze Bratlinge in heisse Fettpfane und tue die mit dem Löfel ausbreiten. Lass die Bratlinge/Taler etwa 2-3 Minuten von eine und 2-3 Minuten von andere Seite knusprig anbraten.Wen die fertig sind können entweder Heiss oder auch Kalt mit Schmand oder Saure Sahne gegesen werden. Ich Esse die auch so. Sehr gesund als Abendessen.

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  Rezept von K****a
  vom 29.01.2011

  
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