Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Schweinefilet | 100 gr. |
| Zwiebel | 1 Stk. |
| Apfel | 1 Stk. |
| Pflanzenöl | 1 TL |
| Gemüsebrühe | 300 ml |
| Schmand | 1 EL |
| Rosinen | 1 ½ EL |
| Banane | ½ Stk. |
| Petersilie gehackt | 1 TL |
| Salz,Paprikapulver edelsüß,Currypulver | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)823 (197)
Eiweiß6,8 g
Kohlenhydrate23,6 g
Fett8,1 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
25 Min
25 Min
1. Das Filet wasche,Zwiebel+Apfel schälen und alles in Mundgerechte Stücke(würfel) schneiden,in Öl anbraten. Die Brühe angießen und ca. 15 Min. köcheln lassen.
2. Den Schmand einrühren,Rosinen zugeben und mit Salz,Paprika+Curry pikant abschmecken.
3. Die Suppe in vorgewärmte Teller füllen und mit Bananenscheiben und Petersilie garniert servieren.
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vom















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