Der Knödel hängt am Baum.

Name: Der Knödel hängt am Baum - einfach - 100 kcal/100g
Total time: 40 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 150 Gramm Käse gerieben; 4 Frühlingszwiebel; 750 Gramm Kloßteig aus dem Kühlregal; 50 Gramm Kirschmarmelade; Für die Maronensauce:; 425 Gramm Maronen eingelegt; 2 Zwiebel gewürfelt; 1 TL Butter; 1 TL Zucker; 300 Milliliter Gemüsebrühe; 100 Milliliter Sahne; 100 Milliliter Weißwein; 3 EL Saucenbinder; Salz Pfeffer Thymian und Majoran; 100 Gramm Trauben

40 Mineinfach

Bild 1 von 3 Der Knödel hängt am Baum.
Bild 2 von 3 Der Knödel hängt am Baum.
Bild 3 von 3 Der Knödel hängt am Baum.
Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Weitere Rezepte

Zutaten für 4 Personen


Käse gerieben	150 Gramm
Frühlingszwiebel	4
Kloßteig aus dem Kühlregal	750 Gramm
Kirschmarmelade	50 Gramm
Für die Maronensauce:	etwas
Maronen eingelegt	425 Gramm
Zwiebel gewürfelt	2
Butter	1 TL
Zucker	1 TL
Gemüsebrühe	300 Milliliter
Sahne	100 Milliliter
Weißwein	100 Milliliter
Saucenbinder	3 EL
Salz Pfeffer Thymian und Majoran	etwas
Trauben	100 Gramm

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min

1. Frühlingszwiebeln in feine ringe schneiden mit der Hälfte des Käses und Marmelade vermängen. ca 8 Klöße damit füllen und nach Packunganweisung fertigstellen danach warmhalten.
2. indessen Maronen und Zwiebeln andünsten und mit dem Zucker leicht Karamellisieren . Brühe,Wein und Sahne dazu und 1 x aufkochen lassen . jetzt alles pürieren und ca. 15 min leicht kochen lassen .
3. jetzt Trauben dazu und mit Saucenbinder leicht einbinden . und zu guter Schluss mit den Gewürzen abschmecken ...
4. nur noch einen Teller und anrichten ... (leider nahm das Bild die KB nicht an ... ) trotz allem guten Appetit das LABOR aus dem HEGAU Martin
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von l****r
vom 28.02.2012

Kommentare zu „Der Knödel hängt am Baum.“

Rezept bewerten:

Kochbar empfiehlt

Überrasche
mich