Balsamico-Feigen mit Camembert

Zubereitung

• 1. Balsamico, Orangenabrieb und -saft in einer Pfanne erhitzen, anschließend die geviertelten Feigen darin schwenken und erhitzen.

• 2. Dann die Feigen herausnehmen, Honig in die Pfanne geben und mit der restlichen Flüssigkeit verrühren. Das Ganze bis zu einer sirupartigen Konsistenz reduzieren lassen.

• 3. Währenddessen mit den Zahnstochern Käsestücke auf die Feigenschiffchen spießen. Anschließend den Balsamicosirup darüber träufeln.

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  Rezept von Das perfekte Dinner
  vom 25.01.2011